Nouilles froides au sésame avec sauce épicée aux arachides

1.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Cuire les linguines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsqu'elles sont mordues, environ 11 minutes.

3.

Pendant que les pâtes cuisent, mélanger le beurre d'arachide, l'huile de sésame, la sauce soja, le sucre et ail dans un grand bol; bien mélanger.

4.

Égouttez les pâtes et rincez-les à l'eau froide.

5.

Ajoutez à la sauce et mélangez pour enrober.

6.

Saupoudrez de graines de sésame et d'oignon vert.

7.

Réfrigérez jusqu'à ce qu'ils soient froids, au moins 30 minutes.