Nouilles épicées malaisiennes salade

1.

« Préparer la salade de nouilles : faire bouillir une grande casserole d'eau.

2.

Ajouter les nouilles de riz ; retirer du feu.

3.

Faire tremper, à découvert, 5 minutes.

4.

Égoutter et rincer à l'eau froide.

5.

 », « Dans un grand bol, combiner les nouilles, le maïs, le poulet et les carottes.

6.

, concombre, oignon rouge, coriandre, menthe et cacahuètes.

7.

Préparer la vinaigrette : dans un petit bol, mélanger la sauce chili douce, le jus de citron vert, la sauce soja et le gingembre.

8.

Mélanger avec la salade de nouilles pour bien mélanger.