noix de poisson-chat

Préchauffer le four à 500 degrés F (260 degrés C)

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, le sel et le poivre. Tremper le poisson-chat dans le mélange de semoule de maïs ; bien enrober.

Placer le poisson-chat sur une plaque à pâtisserie plate et graissée. Verser huiler le poisson.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson-chat se défasse facilement à la fourchette. Saupoudrer de noix vers la fin de la cuisson.

Garnir de quartiers de citron et de brins de persil."] - |- Noix de poisson-chat