noix de poisson-chat

1.

Préchauffer le four à 500 degrés F (260 degrés C), Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, le sel et le poivre.

2.

Tremper le poisson-chat dans le mélange de semoule de maïs ; bien enrober.

3.

Placer le poisson-chat sur une plaque à pâtisserie plate et graissée.

4.

Verser huiler le poisson.

5.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson-chat se défasse facilement à la fourchette.

6.

Saupoudrer de noix vers la fin de la cuisson.

7.

Garnir de quartiers de citron et de brins de persil.