Noël suédois Glogg

Faire mijoter le vin rouge, le porto, les bâtons de cannelle, les clous de girofle entiers et le zeste d'orange dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajouter le sucre, le rhum et le brandy. Continuer la cuisson à feu doux. laisser mijoter encore 5 minutes en remuant pour dissoudre complètement le sucre, et le mélange sera fumant mais pas brûlant.

Mélanger les raisins secs et les amandes dans un bol," "Pour servir, verser dans du café ou de petites tasses à la suédoise. Tasses en verre ou en céramique. Garnir chaque tasse avec une cuillère à soupe du mélange de raisins secs et d'amandes.