Nachos aux tomates cerises séchées

Prep:: 20 mins Cook:: 30 mins Total:: 50 minutes Serves:: 16 Rendement :: 16 portions
Nachos aux tomates cerises séchées
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Ingrédients

aérosol de cuisson
1 sac (12 oz) de mélange de 3 fromages mexicains râpés
2 tasses de mayonnaise (comme la vraie mayonnaise Trader Joe's®)
2 livres de tomates cerises, hachées, divisées
1 (8 oz) de tomates séchées au soleil, tranchées finement
1 boîte (6 oz) d'olives noires tranchées, divisées
2 bottes d'oignons verts, hachés
3 piments jalapeno, coupés en dés
1 à thé de poudre d'ail
1 paquet (16 onces) de croustilles rondes de tortilla de maïs jaune
1 paquet (8 onces) de fromage cheddar fort râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser une poêle de 9 x 13 pouces d'un aérosol de cuisson.

2

Mélanger le mélange de 3 fromages mexicains, la mayonnaise, 1/4 des tomates cerises, les tomates sèches, la moitié des olives noires, oignons verts, piments jalapenos et poudre d'ail dans un bol.

3

Étaler les croustilles tortillas dans le moule préparé; garnir du mélange de tomates et de fromage mexicain. Saupoudrer de fromage cheddar fort.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne et brun doré, environ 30 minutes Saupoudrer les nachos avec le reste des tomates cerises et des olives.

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