Muffins végétaliens aux carottes et aux pommes

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser les moules à muffins ou les tapisser de moules à muffins en papier.

Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre blanc, la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle , et le sel. Ajouter la carotte et la pomme ; bien mélanger.

Dans un petit bol, mélanger le succédané d'œuf, la compote de pommes et l'huile. Ajouter les ingrédients secs.

Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four préchauffé Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les retirer des moules pour qu'ils refroidissent complètement."] - |- Muffins végétaliens aux pommes et aux carottes