Muffins aux poires personnalisés
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle moulue
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de muscade moulue
½ cuillère à café de sel
1 tasse de yogourt nature
¼ tasse d'huile végétale
⅓ tasse de miel
1 œuf battu
1 tasse de poires en conserve, tranchées
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer 15 moules à muffins ou tapisser de caissettes en papier. ", " Mélanger les farines, le soda, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et ajouter la noix de muscade. Ajouter légèrement les poires aux ingrédients secs. , "Dans un grand bol, mélanger le yogourt, l'huile, le miel et l'œuf. Mélanger le mélange de farine jusqu'à consistance homogène. Verser dans des moules à muffins.
2
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit pris.
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