Muffins aux fruits et céréales sans gluten
Servings::
12
Yield::
12 muffins
Ingrédients
1 sac de Minute® Multi-Grain Medley
1 tasse de jus de pomme
1 gros œuf légèrement battu
1u2009½ tasse de lait à la vanille, de soja ou d'amande
1 cuillère à soupe de nectar de pomme et d'agave
2 tasses de mélange à pâtisserie sans gluten
½ tasse de fruits secs hachés
Aérosol de cuisson antiadhésif
Préparation
1
Préchauffer le four à 425 degrés F.
2
Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage, en remplaçant le jus par de l'eau. Laisser refroidir.
3
Dans un bol moyen, mélanger l'œuf, le lait et l'agave. Ajouter le mélange multigrains et les fruits. Incorporer la cuisson mélanger. Mélanger jusqu'à homogénéité. Enduire 12 moules à muffins d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Répartir la pâte dans des tasses et cuire 20 minutes.
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