Muffins aux bananes et au cacao
Ingrédients
2 bananes
2 œufs
¼ tasse de poudre de cacao
½ cuillère à café de graines de chia, ou au goût (facultatif)
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule à muffins de moules à cupcakes.
2
Écraser les bananes dans un bol. Incorporer les œufs. Ajouter la poudre de cacao ; mélanger jusqu'à consistance lisse. La pâte est bien mélangée.
3
Remplir chaque moule à cupcake avec 1 boule de crème glacée. Saupoudrer une pincée de graines de chia sur chaque muffin.
4
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus éclate lorsqu'on appuie légèrement, 11 à 13 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant environ 2 minutes.
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