Muffins au café praliné

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graissez légèrement 10 moules à muffins.

Dans un grand bol, mélangez la farine, 1/3 tasse de cassonade, la poudre à pâte, le sel et 1/2 tasse de cassonade ." 2 tasses de noix hachées Ajouter le beurre fondu, le lait, le café instantané, la vanille et l'œuf Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient absorbés Remplir les moules à muffins préparés aux 2/3 Mélanger le reste de cassonade et les pacanes, saupoudrer sur les muffins.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin, celui-ci en ressorte propre.