Muffins à la crème sure

1.

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2.

Tapisser un moule à muffins de moules à muffins en papier.

3.

Dans un bol moyen, mélanger la compote de pommes, le sucre et les œufs.

4.

Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, ajouter au mélange humide et bien mélanger.

5.

Ajouter la crème sure, puis incorporer les baies.

6.

Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

7.

Les moules doivent être remplis à au moins 3/4.