Mud Pie I

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Bien graisser un plat à tarte.

Mélanger le sucre et le beurre ou la margarine dans un bol à mélanger. Mélanger la vanille, le sel et les œufs battus. Ajouter la farine et le cacao. Ajouter noix. Verser le mélange dans le moule.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré à mi-chemin entre le centre et le bord en ressorte propre. Percer immédiatement des trous sur le gâteau; étendre la sauce au chocolat dessus. Laisser refroidir.

Battre à froid la crème à fouetter et le glaçage sucre dans un bol froid jusqu'à formation de pics ; étaler sur la sauce au chocolat. Arroser le gâteau de sauce au chocolat supplémentaire. Réfrigérer.