Mousse au citron et aux baies
Preparation::
15 minutes
Total::
15 minutes
Portions::
6
Yield::
6 Portions
Ingrédients
1 tasse de crème épaisse
1 pot (10 onces) de Dickinson's® Lemon Curd, ou toute saveur de Dickinson's Creme Curd
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
⅛ à thé d'extrait d'amande
1 tasse de baies fraîches mélangées
1 feuilles de menthe
Préparation
1
Fouetter la crème dans un bol moyen jusqu'à la formation de pics fermes. Mélanger le caillé, le fromage à la crème et l'extrait d'amande dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de caillé dans la crème fouettée jusqu'à homogénéité. Répartir la mousse dans de grands verres. Répartir les baies dans des verres et garnir de menthe, si désiré. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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