Mother's Banana Pain
Ingrédients
1u2009¾ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de poudre à pâte
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
⅔ tasse de sucre blanc
⅓ tasse de beurre mou
2 œufs
1 tasse de purée de bananes
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Graisser un moule à pain de 8 x 4 pouces. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Ajouter le beurre, les œufs , les noix et la purée de banane. Battre jusqu'à homogénéité.
3
Verser la pâte dans le moule préparé et cuire environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain fasse fondre le pain. Sortez propre.
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