Morceaux de boeuf à la crème
Prepare::
5 minutes
Cook::
25 minutes
Total::
30 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
1 pot (8 onces) de bœuf haché séché
2 cuillères à café de cassonade légère
½ tasse de farine tout usage
1 tasse de lait entier
4 tranches de pain blanc grillées
Préparation
1
Dans une poêle ou une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Mettez la viande dans le beurre chaud ; faites sauter 5 minutes. Saupoudrez le sucre sur la viande en remuant constamment. Saupoudrez sur la farine en remuant constamment. Lorsque la farine est bien incorporée, ajoutez le lait petit à petit. peu, en remuant constamment.
2
Continuer à remuer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe. Pain grillé avec un peu de beurre. Placer la viande sur les tranches de pain et servir.
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