Moka Decay

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et 6 onces de chocolat mi-sucré, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre à grande vitesse avec un batteur électrique environ 3 minutes, jusqu'à épaississement et couleur citron. Incorporer les arachides et la farine, en remuant progressivement dans le mélange d'œufs.

Incorporer 3 cuillères à soupe de liqueur de café et d'extrait de vanille dans le mélange de chocolat, puis incorporer à la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Verser la pâte dans un moule à charnière de 9 pouces.

Cuire au four de 35 à 45 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce que le dessus soit pris Refroidir le gâteau dans le moule Retirer l'anneau métallique et placer le gâteau sur une assiette de service sucre Mélanger 2 onces chocolat fondu et 2 cuillères à soupe de liqueur de café Arroser le gâteau.