Moka Chocolate Cake I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.

Mesurer la farine, le sucre, le cacao, l'huile, les œufs, le babeurre, la poudre à pâte, le soda et le sel dans un bol à mélanger. Dissoudre café instantané dans l'eau chaude et ajouter au bol à mélanger Battre à vitesse moyenne 2 minutes jusqu'à consistance lisse, la pâte sera mince Verser dans les moules préparés .

Cuire 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Refroidir dans les moules 10 minutes , puis démouler sur des grilles pour refroidir complètement.

Gâteau glacé avec un glaçage au café. Après le glaçage, faire fondre des carrés de chocolat mi-sucré ou des pépites de cuisson au bain-marie. Verser le chocolat sur les bords extérieurs supérieurs et laisser couler sur les côtés ou sur le dessus du gâteau.