Moco Cookies

Préchauffer un four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Battre la margarine et 1/3 tasse de sucre glace au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf, 1 cuillère à thé d'extrait de vanille, et l'extrait d'amande jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés Mélanger dans le mélange à pouding jusqu'à consistance lisse Ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit incorporée, puis incorporer les pépites de chocolat, mélanger juste assez pour combiner uniformément

Façonner la pâte à biscuits en boules de 1 pouce et les placer sur une plaque à pâtisserie préparée. Utilisez votre pouce pour indenter chaque biscuit.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 10 à 14 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie 1 minute avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Pendant que les biscuits refroidissent, préparer remplir en remuant 1 1/2 tasse de sucre glace s dans un bol avec 1 cuillère à café d'extrait de vanille, le lait et le colorant alimentaire. Ajouter du lait supplémentaire au besoin pour rendre le mélange lisse. Versez une partie de la garniture verte dans chaque biscuit refroidi et recouvrez d'un baiser de bonbon.