Mock Pecan Pie Yo
Servings::
8
Yield::
1 pie
Ingrédients
1 croûte de gâteau préparée de 8 pouces
3 œufs battus
⅔ tasse de cassonade tassée
½ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de beurre fondu
⅔ tasse flocons d'avoine
⅔ tasse de noix de coco râpée
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la cassonade et le sucre blanc. Bien battre. Ajouter l'extrait de vanille et le beurre fondu ou la margarine. Bien mélanger. Incorporer les flocons d'avoine et la noix de coco . Verser dans la croûte à tarte.
3
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Réfrigérer avant de servir. Garnir de crème fouettée si désiré.
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