Mini tartes aux pacanes

Portions :: 24 Yield :: 4 douzaines
Mini tartes aux pacanes
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Ingrédients

½ tasse de margarine
½ tasse de sucre blanc
2 jaunes d'œufs
1 cuillère à café d'extrait d'amande
2 tasses de farine tout usage, tamisée
½ tasse de margarine
½ tasse de sirop de maïs
1 tasse de sucre glace
1 tasse de noix hachées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

2

Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de margarine (PAS de beurre) et 1/2 tasse de sucre. Ajouter les jaunes d'œufs, les amandes et la farine tamisée.

3

Vaporiser de petits moules à muffins avec un spray antiadhésif. Presser le mélange uniformément dans de petits moules à muffins. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

4

Pour faire la garniture : apporter 1/2 tasse de margarine, de sirop de maïs et de sucre à glacer. Ajouter les pacanes hachées .

5

Verser dans les coques pas plus qu'à moitié pleines. Garnir des moitiés de noix de pécan. Cuire au four à 350 degrés F (180 degrés C) pendant 5 minutes.

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