Meules de foin du sud-ouest
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 boîte (16 onces) de tomates en dés
1 boîte (15 onces) de maïs en grains entiers
1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés
1 cuillère à café d'ail en poudre
sel au goût
poivre noir moulu au goût
1 paquet (16 onces) de macaroni
1 contenant (8 onces) de crème sure
2 tasses de fromage cheddar râpé
Préparation
1
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites dorer la galette de burger. Égouttez le gras, ajoutez les tomates, le maïs et les haricots et faites chauffer. Assaisonnez avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre. ", " Faites cuire les macaronis au coude dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce tendre. Retirer du feu et égoutter.
2
Garnir les macaronis avec le mélange de viande, le fromage cheddar râpé et une cuillerée de crème sure."].
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