Mélange de pâtes à la tomate verte
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
6 tomates vertes hachées
sel et poivre au goût
1 paquet (16 oz) d'assortiment de pâtes tricolores
1 tasse émiettée feta
Préparation
1
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les tomates vertes et assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Réduire le feu à moyen-doux et cuire pendant quelques 10 minutes.
2
Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
3
Mélanger les pâtes avec les tomates. Garnir de feta émiettée."] - |- Mélange de pâtes à la tomate verte
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