Mauvais

Dissoudre la levure et 1 cuillère à café de sucre dans 1/4 tasse d'eau tiède ; réserver.

Dans un petit bol, battre les œufs jusqu'à épaississement.

Mettre la farine dans un grand bol, en faisant un puits au centre. Dans le puits, ajouter la levure , œufs, 1/2 tasse de sucre, beurre fondu, lait, 1 tasse d'eau et sel. Bien battre pour former une pâte douce et lisse. Couvrir, laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Doubler.

Chauffer l'huile à 375 °F ( 190 degrés C). Déposer la pâte par grandes cuillères à café dans l'huile, faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égoutter sur du papier absorbant, mélanger dans un sac de sucre pour enrober et servir chaud.