Massepain maison
Prep ::
10 minutes
Total ::
10 minutes
Serves ::
12
Yield::
12 ounces
Ingrédients
1u2009½ tasses de farine d'amande blanchie
1u2009½ tasses de sucre glace
2 cuillères à café d'extrait d'amande
1 cuillère à café d'eau de rose
1 blanc d'œuf
Préparation
1
Mélanger la farine d'amande et le sucre glace dans un robot culinaire ; battre jusqu'à homogénéité. Ajouter l'extrait d'amande et l'eau de rose ; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajouter le blanc d'œuf ; mélanger jusqu'à consistance lisse. une pâte épaisse se forme. réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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