Marinade Trois Points

Marinade Trois Points
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Ingrédients

3 (2 litres) bouteilles de soda citron-lime (comme 7 Up®)
20 fl oz de sauce soja
2 oignons blancs tranchés
2 citrons tranchés
1 émincé gousse d'ail
1 (3 livres) rôti à trois pointes
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Préparation

1

Mélanger le soda citron-lime, la sauce soja, les oignons, les citrons et l'ail dans une grande marmite ; ajouter le rôti

2

Mariner le rôti au réfrigérateur au moins 24 heures

3

Préchauffer le gril à 250 degrés F (120 degrés C) à 300 degrés F (150 degrés C)

4

Retirer le rôti de la marinade et secouer pour éliminer l'excès d'humidité. Jeter le reste de la marinade

5

Cuire le rôti sur le gril jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte et une température interne d'au moins 145 degrés F (65 degrés C ), au moins 30 minutes"].

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