Mangue Ananas Salsa Angie
Ingrédients
3 mangues, pelées, épépinées et coupées en dés
½ ananas frais, coupé en dés
3 tomates roma (prunes) coupées en dés
1 oignon doux (type Vidalia®), coupé en dés
1 botte coriandre fraîche, hachée
½ poivron rouge, coupé en dés
2 piments jalapeno, épépinés et coupés en dés
1 citron vert, pressé
1 trait de sauce piquante verte, ou plus au goût
Préparation
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Dans un bol, mélanger les mangues, l'ananas, les tomates, l'oignon, la coriandre, le poivron rouge, les piments jalapeno et le jus de citron vert. Assaisonner avec la sauce piquante.
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