Prep: 15 mins
Additional: 3 hrs
Total: 3 hrs 15 mins
Serves: 4
Yield : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 232 calories, protéines 1,4 g, glucides 8,7 g, lipides 22,1 g, cholestérol 81,5 mg, sodium 23,4 mg.Préparation de la recette
1.
Fouetter la crème dans un bol en verre ou en métal jusqu'à formation de pics fermes.
2.
Monter le batteur ou battre droit : la crème fouettée formera des pics pointus.
3.
Incorporer la purée de mangue dans la crème fouettée.
4.
Verser la mousse de mangue dans des verres de service et réfrigérer jusqu'à prise, environ 3 heures.
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