Maïs Caldera
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 minutes
Portions::
5
Rendement ::
10 tasses
Ingrédients
¼ tasse d'huile végétale
¼ tasse de sucre blanc
½ tasse de grains de maïs soufflé non éclatés
Préparation
1
Chauffez l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez le sucre et le pop-corn. Couvrez et secouez constamment la casserole pour éviter que le sucre ne brûle. Une fois que le popping est réduit à une fois toutes les 2 ou 3 secondes, retirez casserole du feu et continuer à secouer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le popping s'arrête. Verser dans un grand bol et laisser refroidir, en remuant de temps en temps pour casser les gros morceaux.
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