Maïs au chocolat et au caramel

Prep:: 7 mins Cook:: 8 mins Additional:: 15 mins Total:: 30 mins Portions : : 32 Rendement :: 16 tasses
Maïs au chocolat et au caramel
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Ingrédients

16 tasses de maïs soufflé
1 tasse de cacahuètes grillées
1 tasse de cassonade
½ tasse de beurre
¼ tasse de sirop de maïs léger
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 tasse de pépites de chocolat au lait
1 cuillère à café de shortening végétal
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Préparation

1

Graisser les plaques à biscuits.

2

Placer le pop-corn et les cacahuètes dans un sac en papier. Réserver.

3

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le sucre, le beurre, le sirop de maïs, la vanille et le sel. Micro-ondes 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Ajouter bicarbonate de soude. Verser sur le mélange de maïs soufflé et secouer le sac pour bien l'enrober.

4

Rouler les bords du sac et placer au micro-ondes. Chauffer 2 minutes, en secouant 3 fois pour mélanger. Étaler le mélange sur les feuilles préparées pour refroidir.

5

Au micro-ondes- bol sécuritaire, mélanger le chocolat et le shortening. Micro-ondes 90 secondes, en remuant une fois, jusqu'à ce qu'il fonde. Verser sur le mélange de maïs soufflé. Laisser refroidir avant de servir.

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