Macaroni du travailleur de papa salade

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis coudés dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, 8 minutes. Égoutter et refroidir sous l'eau courante jusqu'à refroidissement. grand saladier.

Empilez les tranches de fromage américain en alternance avec les tranches de bologne et coupez-les en cubes de 1/2 pouce. (L'empilage aide à empêcher le fromage de coller.) Mélangez le bologne et le fromage dans les macaronis et ajoutez des œufs durs, des cornichons sucrés, céleri, poivron vert et oignon rouge. Bien mélanger.

Ajouter de la vinaigrette crémeuse et de la moutarde à la salade et assaisonner avec du poivre noir. Couvrir la salade et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.