Prep: 20 minutes
Cook: 45 minutes
Total: 1h 5 minutes
Servs: 4
Rendement : 4 portions
1.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
2.
Égoutter.
3.
Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faire fondre le beurre ou la margarine.
4.
Fouetter la farine et remuer vigoureusement.
5.
Ajouter le lait et cuire jusqu'à épaississement et bouillonnant, environ 5 à 7 minutes.
6.
Ajouter les fromages et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
7.
Dans un grand bol, mélanger les pâtes égouttées et le mélange de sauce au fromage.
8.
Mélanger pour bien enrober.
9.
Verser dans une casserole graissée de 2 pintes.
10.
Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes.
11.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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