Macaroni au coude sans gluten avec fromage Fontina et bacon
Ingrédients
1 boîte (12 onces) de coudes sans gluten Barilla®
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
2 tasses de crème épaisse
Sel et poivre noir au goût
2 tasses râpées fontina
¼ tasse de Parmigiano-Reggiano râpé
2 cuillères à soupe de ciboulette finement tranchée
½ tasse de bacon cuit et émietté
Préparation
1
Portez une grande casserole d'eau à ébullition et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage
2
Pendant ce temps, faites revenir l'ail dans l'huile d'olive pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement jaune. Ajoutez la crème et portez à laisser mijoter, saler et poivrer et réduire à 1/4.
3
Retirer la crème du feu et faire fondre lentement la Fontina; remuer continuellement.
4
Égoutter et mélanger les pâtes avec la sauce. Ajouter le parmesan, la ciboulette et bacon. Mélanger pour combiner.
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