Name: Liqueur de Crème au Chocolat Bio
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3u2009½ onces de chocolat noir (comme le chocolat noir bio 70 % vert et noir), cassé en morceaux; 1 tasse de crème épaisse; 3 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 (14 oz.) boîte de lait condensé; 1u2009¼ tasse de whisky écossais; 1 dose (1,25 oz) d'espresso infusé, refroidi à température ambiante

Ingrédients

3u2009½ onces de chocolat noir (comme le chocolat noir bio 70 % vert et noir), cassé en morceaux

1 tasse de crème épaisse

3 œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 (14 oz.) boîte de lait condensé

1u2009¼ tasse de whisky écossais

1 dose (1,25 oz) d'espresso infusé, refroidi à température ambiante

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

Faire fondre le chocolat avec la crème au bain-marie à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse ; retirer du feu et laisser refroidir.

Battre les œufs et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.

mélanger ensemble ; ajouter le condensé lait au mélange.

Verser lentement le whisky dans le mélange d'œufs tout en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

Ajouter le mélange de chocolat et l'espresso ; battre au fouet jusqu'à ce que le mélange soit de couleur uniforme.

, Verser dans une bouteille, couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.

A conserver au réfrigérateur.