Linguini à la sauce aux palourdes blanches II
Servings::
5
Yield::
4 à 6 portions
Ingrédients
1 paquet (12 onces) de pâtes linguine
3 boîtes (8 onces) de palourdes hachées, avec jus
¼ tasse d'huile d'olive
1 gousse d'ail, hachée
¾ tasse de persil haché
2 cuillères à soupe de vin blanc
1 cuillère à café de basilic séché
½ cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les linguines jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
2
Dans une grande poêle faire revenir l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le liquide des palourdes, le persil, le vin blanc, le basilic et le sel et bien remuer. Cuire 10 minutes. Ajouter les palourdes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
3
Mélanger les linguines cuites et égouttées avec la sauce aux palourdes et servir chaud."] -| - Linguini à la sauce aux palourdes blanches II
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