Linguini à la sauce aux palourdes blanches II


Servings: 5

Yield: 4 à 6 portions

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 545 calories, protéines 43,6 g, glucides 56,9 g, matières grasses 15,1 g, cholestérol 90 mg, sodium 392,3 mg.


Préparation de la recette

1.



Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les linguines jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2.



Égoutter.

3.



Dans une grande poêle faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.

4.



Ajouter le liquide des palourdes, le persil, le vin blanc, le basilic et le sel et bien remuer.

5.



Cuire 10 minutes.

6.



Ajouter les palourdes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

7.



Mélanger les linguines cuites et égouttées avec la sauce aux palourdes et servir chaud.

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