Linguine Crevettes à l'ail
Ingrédients
Préparation
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen-doux; ajouter le vin, le fromage, l'ail , persil, sel et poivre au goût. Cuire à feu doux pendant 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment.
Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter les crevettes dans la casserole; cuire environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à tourner Ne pas trop cuire.
Diviser les pâtes en portions et napper de sauce ; garnir de parmesan et de persil frais, si désiré.
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