Name: Les meilleures pépites de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: huile végétale; 4 tasses de farine tout usage; 6 cuillères à soupe de sel d'ail; 3 cuillères à soupe de poivre noir moulu; 4 œufs battus; 8 moitiés de poitrine de poulet désossées, coupées en petits morceaux

Preparation: 20 minutes

Cook: 25 minutes

Total: 45 minutes

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

huile végétale

4 tasses de farine tout usage

6 cuillères à soupe de sel d'ail

3 cuillères à soupe de poivre noir moulu

4 œufs battus

8 moitiés de poitrine de poulet désossées, coupées en petits morceaux

Information nutritionnelle

Par portion: 515 calories, protéines 35,6 g, glucides 51,2 g, lipides 17,8 g, cholestérol 162,2 mg, sodium 4174,7 mg.

Préparation de la recette

Chauffer 1 pouce d'huile à 350 degrés F (175 degrés C) dans une grande poêle ou une casserole, Mélanger la farine, le sel d'ail et le poivre dans un bol.

Tremper les morceaux de poulet individuellement dans les œufs battus avant de les presser dans le mélange de farine pour enrober ; secouer l'excès de farine.

Placer les morceaux de poulet panés sur une assiette jusqu'à ce que tout le poulet soit enrobé.

Cuire le poulet par lots dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il ne soit plus rose au centre.