Légumes rôtis aux fines herbes avec croûtons à l'ail
Ingrédients
1 petite tête de chou-fleur, coupé en bouquets
1 petite tête de brocoli, coupé en bouquets
2 tasses de carottes tranchées
2 tasses de chou rouge tranché
¼ tasse d'Huile Végétale Pure Crisco®
2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes
½ cuillère à café de sel
½ tasse de croûtons à l'ail grossièrement écrasés
Préparation
1
Chauffer le four à 425 degrés F. Tapisser 2 moules à pâtisserie (10 x 15 x 1 pouce) de papier d'aluminium.
2
Enrober le chou-fleur, le brocoli, les carottes et le chou d'huile dans un grand bol. Placer sur des plaques à pâtisserie préparées . Saupoudrer de cassonade, d'assaisonnement italien et de sel.
3
Cuire 23-26 minutes ou jusqu'à tendreté. Garnir de croûtons.
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