Légumes et poulet grillé Barbecue dans une casserole

Préchauffer le gril à feu moyen.

Battre tous les ingrédients de la sauce barbecue de style Kansas dans un petit bol et réserver.

Placer les pommes de terre, les carottes et les choux de Bruxelles dans une poêle en fonte de 9 po. Placer haut de cuisses de poulet sur les légumes et, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner généreusement de sauce barbecue de style Kansas sur les cuisses de poulet.

Couvrir hermétiquement la poêle en fonte avec une feuille de papier parchemin. Feuille antiadhésive Reynolds Wrap®, côté antiadhésif vers le bas sur le poulet .

Placez la poêle en fonte sur le gril et faites-le griller pendant 25 à 30 minutes. Retirez le papier d'aluminium et continuez à griller pendant 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre indique 180 °F.

Retirez la poêle du gril et laissez le poulet refroidir pendant 20 minutes. Servez et dégustez !