Lefse II
Prepare::
15 minutes
Cook::
45 minutes
Total::
1 hour
Serves::
12
Yield::
12 pièces
Ingrédients
1 tasse de babeurre
6 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
¼ tasse de sucre blanc
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
⅛ cuillère à café de cardamome moulue
3u2009½ tasses de farine tout usage
Préparation
1
Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait aigre ou le babeurre, le sirop de maïs, le sucre, le carbonate de soude, la cardamome et la farine à la main jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lisse et malléable", Divisez la pâte en 12 morceaux environ. Étalez chaque morceau à environ 1/8 de pouce d'épaisseur.
2
Cuire sur une plaque légèrement farinée à feu très doux pendant 12 à 15 minutes de chaque côté. Servir chaud avec votre fromage ou confiture préféré.
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