Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 87 calories, protéines 2,3 g, glucides 9,7 g, lipides 1,9 g, cholestérol 51,2 mg, sodium 486,6 mg.Préparation de la recette
1.
Mélanger le mirin, la pâte de miso, le jaune d'œuf et le saké dans une casserole et bien mélanger ; porter à ébullition en remuant constamment.
2.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce ait la consistance de la confiture, 10 à 15 minutes.
Commentaires sur la recette Le miso perdu de Kiyoko
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