1.
Chauffer le four à 425 °F (220 °C).
2.
Graisser une poêle en fonte de 9 pouces.
3.
Dans un grand bol, battre l'œuf.
4.
Ajouter le lait, l'huile, la crème sure, la semoule de maïs et le mélange de semoule de maïs ; remuer jusqu'à ce que la semoule de maïs soit juste humectée.
5.
Verser le mélange dans une poêle graissée.
6.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
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