Le Dernier Brownie

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule de 9 x 9 pouces de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous. Retirer le mélange du feu. Verser graduellement le beurre fondu dans les œufs battus, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit complètement incorporé. Ajouter la vanille.

Tamiser ensemble la farine, le cacao et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre, mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Ajouter les noix de pécan. Étaler la pâte dans le mélange préparé. casserole.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les brownies soient fermes (un cure-dent inséré au centre devrait avoir de petites miettes attachées, plutôt qu'une pâte humide), 45-50 minutes. Ne pas trop cuire!