Le délicieux tilapia de Nadine

Battez l'œuf et la sauce soja dans un bol

Appuyez doucement sur les morceaux de tilapia dans la farine pour les enrober ; ​​secouez l'excès de farine. Trempez chaque morceau enrobé de farine dans le mélange d'œufs battus, puis appuyez sur la chapelure. Mélangez doucement entre vos mains pour desserrer toute chapelure qui n'a pas collé. Placer le tilapia pané dans une assiette pendant que vous panez le reste ; ne pas trop encombrer.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu vif moyen-élevé. Cuire le tilapia pané dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes de chaque côté.