Lanières de poulet Buffalo de Ben's
Ingrédients
2 tasses d'huile végétale pour la friture, ou au besoin
½ tasse de lait
¼ tasse de sauce piquante (telle que Frank's® RedHot®)
1 gros œuf
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de chapelure
sel et poivre noir moulu au goût
1 paquet (16 onces) de filets de poulet désossés et sans peau
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande friteuse ou une casserole à 375 °F (190 °C)
2
Mélanger le lait, la sauce piquante et l'œuf dans un petit bol. Mélanger la farine, la chapelure, le sel et le poivre dans un deuxième bol.
3
Arroser les filets de poulet du mélange d'œufs, puis du mélange de farine.
4
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que la panure soit croustillante et que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 6 à 7 minutes. Séchez avec du papier absorbant et laissez refroidir 2 à 3 minutes avant de servir.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐