Name: Lanières de poulet Buffalo de Ben's
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses d'huile végétale pour la friture, ou au besoin; ½ tasse de lait; ¼ tasse de sauce piquante (telle que Frank's® RedHot®); 1 gros œuf; 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de chapelure; sel et poivre noir moulu au goût; 1 paquet (16 onces) de filets de poulet désossés et sans peau

Ingrédients

2 tasses d'huile végétale pour la friture, ou au besoin

½ tasse de lait

¼ tasse de sauce piquante (telle que Frank's® RedHot®)

1 gros œuf

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de chapelure

sel et poivre noir moulu au goût

1 paquet (16 onces) de filets de poulet désossés et sans peau

Information nutritionnelle

Par portion: 493 calories, protéines 34,6 g, glucides 45,4 g, lipides 18,2 g, cholestérol 117,2 mg, sodium 657,1 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande friteuse ou une casserole à 375 °F (190 °C), Mélanger le lait, la sauce piquante et l'œuf dans un petit bol.

Mélanger la farine, la chapelure, le sel et le poivre dans un deuxième bol.

, Arroser les filets de poulet du mélange d'œufs, puis du mélange de farine.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que la panure soit croustillante et que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 6 à 7 minutes.

Séchez avec du papier absorbant et laissez refroidir 2 à 3 minutes avant de servir.