Krumkake II

Dans un bol moyen, battre les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient très épais, environ 5 minutes. Mélanger la farine et la cardamome, ajouter au mélange d'œufs en alternance avec la crème épaisse.

Chauffer Placer la plaque chauffante krumkake sur la cuisinière à feu moyen élevé Lorsqu'elle est suffisamment chaude, une goutte d'eau danse à la surface. Déposez la pâte par cuillerées à soupe au centre de la plaque chauffante. Fermez le couvercle et faites cuire à feu moyen pendant environ 30 secondes de chaque côté. Retirez délicatement le biscuit de la plaque chauffante. plaque chauffante et rouler en un rouleau serré ou une corne d'abondance à l'aide de moules en métal ou de goujons en bois. Retirer des moules et continuer avec plus de pâte."] -| - Krumkake II