Kielbasa Et Noeuds Papillon
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
1 livre de kielbasa
2 boîtes (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés
1 boîte (8 onces) de tomates sauce
sel et poivre au goût
1 paquet (8 onces) de pâtes farfalle tricolores
¼ tasse de parmesan râpé, ou au goût
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter ensuite le kielbasa et faire revenir 5 minutes de plus.
2
Verser les tomates, la sauce tomate, le sel et le poivre au goût et les pâtes. Bien mélanger le tout, en veillant à ce que le mélange soit suffisamment humide pour cuire les pâtes. Si nécessaire, mélanger avec un peu d'eau
3
Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres "].
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