Jill's World Famous Coffee Liqueur Brownies

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Dans une casserole à fond épais, mélanger le beurre et le chocolat non sucré. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse et bien enrobée. Retirer du feu. et réserver.

Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance épaisse et pâle. Ajouter le mélange de chocolat et la liqueur de café. Incorporer la farine. Ajouter les noix hachées si désiré. Répartir uniformément dans le moule préparé.

Cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre. Attention à ne pas trop cuire. Laisser refroidir pendant au moins 30 minutes avant de couper en barres et de servir.