Jalapenos farcis I

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez légèrement une plaque à biscuits.

Égouttez, coupez en deux, retirez les graines et rincez les piments jalapeno. Égouttez à nouveau les piments jalapeno sur du papier absorbant. Soyez très prudent lors de la manipulation les piments jalapeno car vos mains pourraient commencer à brûler sur les piments, portez des gants en plastique si possible.

Dans un petit bol, mélangez la sauce aux haricots et la pâte de poulet. Farcissez les poivrons avec ce mélange et saupoudrez les jalapeños farcis de fromage. Placez les poivrons sur plaque à pâtisserie préparée.

Cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Garnir les jalapeños farcis de crème sure juste avant de servir.