J'aime le gâteau

Préchauffez le four à 425 °F (220 °C). Graissez une poêle en fonte bien assaisonnée avec du shortening et placez-la au four pendant qu'elle chauffe.

Battre la farine et le lait dans un bol, pour obtenir une pâte épaisse mais encore liquide.

Retirez le mélange chaud du moule graissé du four préchauffé et saupoudrez rapidement une pincée de sel d'ail sur le fond du moule. Versez immédiatement la pâte et saupoudrez le dessus d'une pincée de sel d'ail.

Remettre la poêle au four et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau ait levé et que le dessus soit doré, environ 20 minutes.